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Les Deux Gros in Glen Ellyn — Event Menu

Dîner Selon Carême et Escoffier
Duck Foie Gras ‘beignet’ with Artichoke Heart
Morel Mushrooms and Black Truffles
Pol Roger Brut Rosé 1990

Lobster “chartreuse” style Patrick Chabert
Bott Geyl Riesling Alsace 2000

Duck Consommé with Pastry Cap

Winter Truffle-Perfumed Farm Trio
Henri Gouges Nuits St. Georges
Les Vaucrains 1983

Goat Cheese in a Tuxedo
Rochioli Zinfandel 2000

Les Deux Gros Apple Surprise
Clos St. Theobald Riesling
Vendange Tardive 1998

Mignardises

Café et Thé